Premium Teakholz- Schneidebrett „Pedro“

Das Holzbrett mit den Maßen 50 x 40 x 5 cm aus massivem, nachhaltig angebauten Teakholz eignet sich nicht nur als Unterlage zum Verarbeiten von Fleisch und Gemüse, sondern kann auch als Servierplatte für z.B. fertige Steaks, Bruschetta oder andere Speisen verwendet werden Die aufwendige Mosaik-Verarbeitung aus Stirnholz, auch Kopfholz oder Hirnholz genannt,  ist hierbei besonders schonend zu Ihren Messern und sorgt für eine deutlich längere Haltbarkeit als bei herkömmlichen Holz- Schneidebrettern. Das Gesamtgewicht des Butcher-Blocks liegt bei 5,5kg.

Die eingravierte Ablaufrinne auf der Schnittfläche lassen Flüssigkeiten in die dafür vorgesehene Mulde laufen, die umlaufende Saftrinne sorgt dafür, dass nichts über den Rand des Bretts hinausläuft.

Das Schnittgut kann direkt in den dafür vorgesehenen Behälter, einer Art Schublade, geschoben werden, so bleibt beim Kochen immer ausreichend Platz. Wird er nicht benötigt verschwindet der Behälter einfach in der dafür vorgesehenen Aussparung.

Damit das Massivholz Schneidebrett stabil auf allen Arbeitsflächen und Tischen verwendet werden kann, werden selbstklebende Gummifüße der Marke 3M mitgeliefert die optional angebracht werden können.

Geprüfte Qualität – LFGB Zertifikat für Lebensmittelkontakt    

Das Schneidebrett wurde hinsichtlich chemischer Bestandteile und Rückstände, Abriebfestigkeit und Farbechtheit vom Bureau Veritas getestet und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert. (*)

Der Melaminbehälter wird über einen Lieferanten in Deutschland bezogen und ist ebenso für den Lebensmittelgebrauch vorgesehen, darüber hinaus ist dieser Behälter spülmaschinengeeignet.

Material

Ein schonender und nachhaltiger Umgang mit unseren Ressourcen ist uns wichtig. Das für dieses Schneidebrett verwendete Teakholz stammt aus einem zertifizierten Wiederaufforstungsprojekt in Nicaragua. Wir möchten darauf hinweisen, dass es sich bei diesem Artikel um ein Naturprodukt handelt. Verschiedene Maserungen und Farben des Holzes sind daher gewollt und ein wesentlicher Bestandteil des Produktes und machen jedes Stück zu einem einem Unikat.

Echte Handarbeit – Made in Nicaragua

Der Butcher Block aus zertifiziertem Teak Holz wird in einer Schreinerei in Ciudad Sandino (Nicaragua) in einer aufwendigen Mosaiktechnik gefertigt. Im Anschluss an diesen Prozess werden in einem manuellen Verfahren die Ablaufrinne im Zentrum der Schnittfläche sowie die umlaufende Saftrinne in das 5cm starke Brett graviert.

(*) geeignet für Lebensmittelkontakt, geprüft durch Bureau Veritas: Report No. (25419)149-431758 vom 29.05.2019